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Cuisine de la nouvelle-orléans et bourbon : toutes nos recettes

Gombo
La cuisine de la Nouvelle-Orléans est une cuisine aux influences cajun et créole. Photo par stu_spivack
La Nouvelle-Orléans est une ville de Louisiane, aux Etats-Unis. Sa cuisine est délicieusement métissée, colorée et épicée, aux saveurs multiples, européennes mais également africaines et antillaises.

Jambalaya, écrevisses à l'étouffée, sandwich po-boy aux huîtres frites, huîtres rockefeller, gumbos...La liste des plats typiques de la Nouvelle-Orléans est longue et c'est tant mieux pour nos papilles !

Cuisine de la nouvelle-orléans et bourbon : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

A la découverte de la cuisine cajun
Chef Simon vous souhaite une excellente année ! Tchin !

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Toutes les recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et bourbon des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine de la Nouvelle-Orléans et bourbon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

The Baudin cocktail
The Baudin cocktail
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Une variante piquante du classique whisky sour, venue de la Nouvelle-Orléans.
Cocktail aux fraises et au vinaigre balsamique
Cocktail aux fraises et au vinaigre balsamique
Un peu gay dans les coings Un peu gay dans les coings
Un cocktail printanier parfait. Le shrub fraises / balsamique est également délicieux sans alcool, simplement allongé d'eau.

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